• Eguerdiko menua

    • Martxoaren 20tik (astelehena) 24ra (ostirala), 2023ko menua
      23,50€ / Pertsona bakoitzeko (BEZ-a barne incl.)


      LA BODEGUITAKO JANAURREKOA



      LEHENAK (aukeran)


      Mozzarella gaztaz egindako caprese entsalada, albahaka-pestoarekin eta Modenako kabiarrarekin
      Txangurro-arroz gozoa, txibiak tintaz Orlyn eta etxeko aliolia
      Arrautza, tenperatura baxuan, trufa-parmentierrarekin eta piper-zukuarekin
      Potxak txirlekin, muskuiluak eta tipulin-emultsioa

      BIGARRENAK (aukeran)


      Lupia-solomoa piper-pilpilarekin eta okinarekin
      Presa iberikoa aza gorriarekin eta baby patatekin
      Baserriko arrautza frijituak puntillarekin, herrialdeko piperrak, Sondikako odolkia eta piper erreak

      AZKEBURUKOAK (aukeran)


      Brioche torrada, artisau-izozkiarekin
      Anana karamelatua ron almibarretan eta erregaliz gorriko izozkia
      Idiazabal gazta-tarta

      ------

      ARDANDEGIA ETA GARAGARDOAK aukeran

      --ARDO TXURIARRA--
      Mesta. Ucles jatorri-deitura

      --ARDO GORRIA--
      Kune. Tempranillo (O. O. CA. Errioxa)

      --TAN ARDOA--
      Faustinoa. Ondua (O. O. CA. Errioxa)

      --GARAGARDOA--
      18/70 La Rubia
      Urrezko Amstela
      Amstel Radler

      --
      Ura edo freskagarria