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MENÚ AÑO NUEVO 2024

PRIMEROS

Jamón de Bellota, 100% Ibérico "5 Jotas"

Antxoas del Cantábrico sobre pan brioche y emulsion de morrón

Solomillo de vieira gratinadas con espuma de ostras

SEGUNDOS

Bacalao ahumado a baja temperatura con pisto de pimientos asados y berenjena a la brasa

Solomillo de ternera con jugo de mostaza y miel con trufa

POSTRE

Milhojas de turrón

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Pan de masa madre + Cerveza, vino, refresco o agua incluido*

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*ELECCIÓN DE BODEGA Y CERVEZAS

Una botella de vino por persona, dos cervezas o refrescos por persona, una botella de agua por persona
Cerveza 18/70. Águila sin filtrar. 1900 Águila o Heineken 0.0.

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Este menú servirá para más de 2 personas.

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49,90 €/persona IVA incluido

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